塩焼き
-
安全に焼ける。手づくりコンクリート炉。やけどしにくく安心だよね
コンクリートで作った手づくりの炉で、ニジマスを塩焼きにします。まわりが熱くなりにくく、さわってもやけどしにくいから安心。大人といっしょに見ながら、魚が焼けるようすを楽しく学べます。自分でとった魚を食べるって生き物を食べる大切さもわかるよ…
-
炭火で自分で塩焼き(以前の炭焼き用の炉)
取れたてのニジマスは超新鮮。塩をふって炭の直火で焼くからとても美味しい。…
-
塩焼き
内臓を取り除き塩を振ったニジマスを炉で焼きます。焼くための炉は十数個用意しており…
