ツボヌキ
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やる気は形に現れる！ニジマスのツボヌキ。子どもと学ぶ下処理の基本と楽しさ
ツボヌキとは、魚の腹を大きく開かず、エラをねじ切り内臓を取り除く下処理方法。写真は、ニジマスを使って実際にツボヌキに挑戦している様子です。割りばしを使い、内臓を丁寧に抜くことで、魚の形を保ったまま下処理ができます。ニジマスは川魚の中でも…
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家族で挑戦するニジマスのツボヌキ体験。親子で学ぶ下処理と食育イベントの魅力
青空の下、家族そろって参加できるニジマスのツボヌキ体験の様子です。ツボヌキは、魚の腹を切り開かず…
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自然と命に向き合う―割りばしを使ってニジマスのツボヌキに挑戦
自然に囲まれた環境で行われたツボヌキの場面です。子どもたちはニジマスの内臓を、包丁ではなく割りば…
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割りばしで挑戦するツボヌキ。ニジマスの命に触れる家族
割りばしを使って内臓を丁寧に取り出す作業を通じて、魚の体の仕組みや命の重みを学びます。初めは緊張し…
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出来る子はみんなが注目してくれてるかどうか目配りしながらやる。
ニジマスのツボヌキに挑戦する子どもたち。割りばしを使って内臓を丁寧に取り出す作業は、力加減と手順…
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水辺体験で学ぶ食と命の大切さ。内臓を割りばしでとる体験
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ニジマス体験 洗い・塩ふりを学ぶ調理コーナー（流し台7台）
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割りばしで挑戦！ニジマスのツボヌキから学ぶ、いのちと食をつなぐ
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やる気いっぱい！幼児も挑戦 ニジマスのツボヌキ体験と学ぶ食育の一日
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割りばしで挑戦、ニジマスのツボヌキ体験｜内臓取りを学ぶ食育
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ツボヌキが出来ると得意満面
